Полностью согласен с предыдущим комментарием. У самого была такая проблема пару месяцев назад. Сначала думал, что это мелочь, но потом понял, что лучше не рисковать. Диагностику делал сам, нашел износ втулок и стоек. Заказывал детали через интернет, смотрел тут https://dts.parts/stabilizator/fiat/doblo - там все есть в наличии, описания подробные, можно подобрать под конкретную модификацию. После замены машина поехала совсем по-другому, стук пропал, в поворотах стала увереннее себя чувствовать. Не экономь на безопасности, замени пока не стало хуже.